Abriu há pouco mais de uma semana em Madrid, a Manteigaria, uma pastelaria inteiramente dedicada à venda de pastéis de nata. Situa-se em pleno centro turístico de Madrid, no Sol.
Decidi meter-me a caminho para ir provar então os, tais ditos, pasteis de nata. Quando cheguei fiquei algo surpreendida, a fila fora do estabelecimento era de mais de 30 pessoas! Durante segundos pensei em voltar noutro dia, mas já que estava ali, fui também eu para a fila e esperar.
Então é assim: O creme é bom, não é demasiado doce, está no ponto certo, mas não gostei da massa folhada, muito "oleada" ou "amanteigada". Não foram os melhores pasteis de nata que comi, mas talvez para os estrangeiros, esta minha análise passe ao lado. De salientar que o café que se vende é Delta. O preço de cada pastel é de 2 euros cada.
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