Aquelas montras fartas das Pastelarias que temos em Portugal cheias de bolos e pasteis em Madrid não existem. Pode haver uma pastelaria que tem meia duzia de bolos de massa folhada e pouco mais, mas aquelas pastelarias portuguesas cá não existem e não teriam sucesso se existissem.
A cultura de pasteis e bolos cá quase não existe. Sair à tarde para tomar um café não pressupõe acompanhar esse café com um bolo. Não têm esse conceito e é por isso que as pastelarias existem, mas são poucas as que têm bolos como os nossos.
Montar uma pastelaria aqui poderia ter os seus riscos, eu sinceramente não sei se arriscaria até porque os meus colegas que já foram a Portugal dizem todos o mesmo "vocês têm tantos doces e pasteis! Vê-se em todo o lado", só isto diz tudo, não?
Provavelmente haverá outros negócios lucrativos por aí. Cada país com seus hábitos e costumes. Boa semana.
ResponderEliminarPois não sei Sandra, mas pastelarias das nossas não é de certeza!
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